Пирог-сметанник с ягодами. Ингредиенты: Для теста: 125 гр. творога 65 гр. сахара 5 ст. ложек молока 5 с. ложек растительного масла 200 гр. муки 2 ч. ложки разрыхлителя Для начинки: 300 гр. 20% сметаны 250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня) 65 гр. сахара 2 ч. ложки крахмала 2 яйца 1 пакетик ванильного сахара Способ приготовления: Ягоды предварительно разморозить. Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть на 180 градусов. В миске смешать творог,молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, за
Вода - 400 г Мука - 500 г Дрожжи - 7 г Сахар - 1 ч л Масло раст - 2 ст л Соль - 1 ч л Можете печь в форме, за неимением формы я испекла такой вот кружочек похожий на лепешку 1. В чаше перемешиваем воду, дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут. 2. Соединяем все ингредиенты в миске и замешиваем тесто. Убираем в теплое место на 1,5 часа 3. Поднявшееся тесто переносим на противень с пергаментом присыпанной мукой и складываем конвертиком, заворачивая все края в центр формируя шар. Оставляем еще на 40 минут. 4. Отправляем в духовку, заранее разогретую до 200 гр на 30-40 минут
Бисквитные "подушечки" Восхитительно нежный бисквит, с кремово-творожной прослойкой! Очень воздушно и вкусно. Ингредиенты: масло растительное 125 мл мука 320 г разрыхлитель 10 г желтки 5 шт белки 5 шт. сахар 100 г Творожная прослойка: (для прослойки подойдёт любой творог, кроме зернистого. Мягкий в тубах, обычный в пачках, а так же «филадельфия, альметте, карат, маскарпоне , рикотта) творог 500 г желтки 3 шт. крахмал кукурузный 1 ст. л. (15 г) лимонная цедра молотая 1 ч. л. ванильный сахар 1 ст.л. сахарная пудра 100 г форма 27х34 см - если делать в противне большего размера, то творожной начинки можно взять больше. Приготовление: Для бисквита взбить желтки с сахарной пудрой. Не переста
КБЖУ на 100 грамм (без глазуньи) 298/14/13/28 Ингредиенты: Яйца - 1 шт Сметана - 25 гр Cыр - 50 гр Мука (у меня пшеничная) - 65 гр Соль по вкусу Приготовление: ⠀ 1. К яйцам добавить сметану и хорошо взбить венчиком или с помощью вилки. 2. Сыр натереть на крупной терке, добавить к яично-сметанной смеси и перемешать. 3. Добавить муку, молоко, соль и хорошо перемешать. 4. Сковороду разогреть, выложить тесто, накрыть крышкой и жарить до золотистой корочки, затем перевернуть и жарить до готовности. Можно сделать большие панкейки, можно маленькие, ориентируйтесь на свой вкус. 5. Такие панкейки/вафли идеально сочетаются с яйцом пашот или просто глазуньей.
ЛАВАШ, ЖАРЕНЫЙ С СЫРОМ Ингредиенты : лаваш листовой — 1 шт. сыр ( любой ) — 200 г или плавленых — 2 шт. майонез — 1 ч. л. яйцо — 2 шт. соль — щепотка масло растительное ( для жарки ) — 50 г крахмал — 1 ст. л. Как приготовить лаваш жареный с сыром : Нарезать лаваш на квадраты. Нарезать пластинками сыр и сделать кляр из яиц, майонеза, соли и крахмала. Положить сыр на кусочек лаваша. И свернуть все квадраты конвертиками. Налить масло на сковородку и нагреть его. Обмакнуть конверт в кляр и положить в горячее масло. Жарятся очень быстро. Через минуту перевернуть на другую сторону. Вкуснейший лаваш жареный с сыром готов ! Приятного аппетита!
Вкусный и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен" Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет. Ингредиенты для теста: - 1 стакан муки - 1 яйцо - 120 г масла сливочного - 50 г сыра - соль – щепотка Для начинки: - 500 г грибов - 1 куриная грудка - 150 г сметаны - 150 г сливок - 1 столовая ложка муки или крахмала - 1 лук репчатый - 150 г сыра - зелень, соль, перец Приготовление: Для теста: Смешиваем муку и размягченное сливочное масло. Разбиваем яйцо, добавляем тертый сыр и соль. Тщательно вымешиваем тесто. Оно получается мягким и эласти