НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ И РАСТИТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

🔥Поговорим сегодня про незаменимые аминокислоты и миф том, что на растительном питании их невозможно получить🔥
Начнём с их перечисления перечисления: Валин, Изолейцин, Лейцин, Метионин, Триптофан, Фенилаланин, Аргинин, Гистидин
😱На каждом шагу идёт истерия о том, что млекопитающие (мы так же) не можем сами синтезировать эти аминоксилоты (кирпичики из которых строятся белки). Если выключить истерику и включить логику, то скорее всего эти аминокислоты травоядные млекопитающие берут из растений, а хищники поедая травоядных
🤔Теперь посмотрим где же в растительной пище содержатся эти незаменимые аминокислоты
❇️Валин: проростки, зерновые, бобовые, арахис, грибы, листовые овощи, плоды и коренья
❇️Изолейцин: проростки, миндаль, кешью, турецкий горох (нут), чечевица, рожь, соя, листовые овощи, плоды и коренья
❇️Лейцин: проростки, чечевица, орехи, овёс, бурый (неочищенный) рис, листовые овощи, плоды и коренья
❇️Лизин: проростки, пшеница, орехи, амарант, листовые овощи, плоды и коренья
❇️Метионин: проростки, бобы, фасоль, чечевица, соя, листовые овощи, плоды и коренья
❇️Триптофан: проростки, бобовые, овёс, сушёные финики, арахис, кунжут, листовые овощи, плоды и коренья
❇️Фенилаланин: проростки, бобовые, орехи, листовые овощи, плоды и коренья
❇️Аргинин: проростки, семена тыквы, арахис, кунжут, листовые овощи, плоды и коренья
❇️Гистидин: проростки, соевые бобы, арахис, чечевица, листовые овощи, плоды и коренья
⚠️ВАЖНЫМ ФАКТОРОМ получения незаменимых аминокислот из растительной пищи является РАЗНООБРАЗНОЕ меню, которое будет включать в себя проростки, орехи, плоды всех цветов радуги, листовую зелень, овощи, коренья, семена и т.д.
⚠️Кроме того, некоторые растительные белки являются полноценными, т.е. содержат все 8 незаменимых аминокислот. К таким растениям, в частности, относятся бобовые.
А что вы думаете по поводу аминокислот и их недостатка⁉️ Поделитесь в комментариях.