Яйца в луковых кольцах на завтрак

Ингредиенты:
Репчатый лук — 1 Штука (Большой.)
Яйца — 2 Штуки
Соль — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить "Яйца в луковых кольцах"
Почистите лук и разрежьте на широкие кольца. Для двух яиц понадобится только два кольца.
Посолите и поперчите кольца.
Аккуратно разбейте яйца и слейте в чашечку белок, не весь. Немного оставьте с желтком. Просто если много белка, яйца растекутся по сковороде и зальют кольца.
Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите луковые кольца.
Вылейте желток с оставшимся белком в каждое луковое колечко.
Яйца в луковых кольцах приготовятся быстро. Перед подачей можете ещё поперчить.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт - ставьте "класс" и делитесь с друзьями!