За прошлый год специалисты Россельхознадзора 18 раз выявляли в нашей области фальсифицированную молочную продукцию.

В Управлении Россельхознадзора по Ульяновской области и Чувашской
республике отмечают, что за последнее время большую актуальность получил
вопрос о составе молочных товаров. Их ассортимент стал более
разнообразным, и все чаще в молочных продуктах используются различные
растительные добавки. Особенно производители любят использовать
растительные жиры – пальмовый, пальмоядерный, кокосовый и соевый. При
этом нередко их наличие не указывается в составе. В результате
покупатели получают товар более низкого качества, чем они рассчитывают, а
добросовестным производителям становится сложнее конкурировать с теми,
кто производит фальсификат.
Проверками подлинности состава молочной продукции занимается
несколько ведомств, в том числе Россельхознадзор. Специалисты его
управления в 2016 году отобрали в магазинах Ульяновска и области 112
проб молочной продукции. Для проверки их отправляли в Национальный центр
безопасности продукции водного промысла и аквакультуры в Москве или в
Самарский референтный центр Россельхознадзора.
В результате состав 18 проверенных образцов молочной продукции не
соответствовал заявленному на упаковке. Московские специалисты нашли
растительные жиры в молоке и сметане ООО «Молоковь» из Новомалыклинского
района, в сметане АО «Алев» из Ульяновска, в кефире АО
«Ульяновсккурорт» из Ульяновского района, сырах ООО «Молочный комбинат
«Вита» из Кузоватовского района и ООО «Молочная индустрия» из
Ульяновска, масле сливочном ООО «Млечный путь» из Самарской области,
твороге АО «Тольяттимолоко» из Самарской области и ООО “Сонковское
молоко" из Владимирской области, сметане ООО «Хладокомбинат
Кисловодский» из Ставропольского края. В Самаре при проверке нашлось еще
семь поддельных молочных продуктов. Не совпадал указанный и реальный
состав сливочного масла ООО «Золотая поляна» из Вешкаймского района и
ООО «Молинвест» из Самарской области, сметаны и творога ООО «Молочная
индустрия», молока АО «Алев» и ООО «Уфагормолзавод» из Башкортостана,
сметаны ООО «Молочное дело-Ивня» из Чувашской республики.
Производителям было указано, что у них выявлена поддельная продукция.
После этого, согласно требованиям законодательства, на каждом
предприятии еще 10 раз проверили те же молочные продукты, к которым у
специалистов возникли вопросы. Во время этих проверок состав всей
переданной в лабораторию продукции вопросов не вызвал. Таким образом
производители показали, что нарушать требования к составу своих
продуктов они перестали.
В 2017 году, отмечают в Россельхознадзоре, проверки молочной и другой продукции в Ульяновской области продолжатся.