ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говядины 300 г тыквы 400 г томатов черри 200 г консервированного нута 3 зубка чеснока соль и красный перец по вкусу палочка корицы 100 мл растительного масла зелень петрушки Для приготовления этого вкусного блюда мы использовали говядину, но также можно стушить курицу или свинину. Вместо томатов черри ты можешь использовать обычные помидоры, в этом случае оставлять целые плоды не нужно. Как приготовить тушеную говядину с тыквой и нутом 1 Говядину нарежь небольшими кусочками, в глубокий сотейник влей масло, добавь соль и перец по вкусу и измельченный чеснок, выложи мясо, перемешай и оставь на 20-30 минут. Тыкву очисти и нарежь кусочками. Томаты черри нарежь мелкими кубиками, оставив 4-5 целых. 2 Поставь сотейник на средний огонь и помешивая обжарь мясо 6-7 минут, затем добавь измельченные томаты, и туши пока они максимально пустят сок. Добавь тыкву и нут вместе с жидкостью, перемешай и туши под крышкой 30-35 минут. За 10 минут до конца добавь оставшиеся томаты и палочку корицы. Готовое блюдо посыпь зеленью петрушки и дай настояться под крышкой 10 минут.