ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г тыквы 250 г сливочного сыра 1 небольшая синяя луковица 2 зубка чеснока соль и перец по вкусу 1 ч. л. лимонного сока 6 готовых тарталеток листики базилика 40 г сливочного масла Для приготовления этой вкусной и необычной закуски ты можешь использовать любой сливочный сыр типа филадельфия. А чтобы дополнить готовые тарталетки, помимо базилика подойдет и другая зелень – например кинза или петрушка. Как приготовить тарталетки со сливочным сыром и жареной тыквой Тыкву и лук очисти. Нарежь тыкву маленькими ломтиками, а лук дольками. Разогрей сковороду со сливочным маслом и на большом огне обжарь ломтики тыквы и лука до румяной корочки, посолив и поперчив по вкусу. Смешай в миске сливочный сыр с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Заполни сырной начинкой тарталетки и добавь по паре ломтиков тыквы и дольки лука. Готовые тарталетки дополни листиками базилика.