👉 80% химического состава Топинамбура составляет Инулин.
🌟Часть инулина попадая в желудочно-кишечный тракт, превращается в фруктозу, которая способна участвовать в тех же обменных процессах, что и глюкоза, полноценно замещая ее в ситуациях, когда глюкоза клетками не усваивается, например при сахарном диабете. Расщепление фруктозы не требует присутствия инсулина, что позволяет избежать "энергетического голода" клеток и нормализовать обмен веществ у людей, страдающих этим заболеванием.
🌟Другая часть инулина быстро выводиться, связав собой большое количество ненужных организму веществ, таких как тяжелые металлы, радионуклиды, жирные кислоты, различные токсические химические соединения, попавшие в организм с пищей или образовавшиеся в процессе жизнедеятельности болезнетворных микробов, живущих в кишечнике.
🔶 Кроме того, инулин значительно стимулирует сократительную способность кишечной стенки, что заметно ускоряет очищение организма от шлаков, не переваренной пищи и вредных веществ.
🔷Антитоксический эффект инулина усиливается за счет действия клетчатки, также содержащейся в топинамбуре.
📌Кроме ИННУЛИНА, Топинамбур содержит:
-железо;
-марганец;
-кальций;
-магний;
-калий;
-натрий;
-кремний.
По содержанию железа, кремния и цинка он превосходит картофель, морковь и свеклу. В составе клубней топинамбура входят также белки, пектин, аминокислоты, органические и жирные кислоты.
По содержанию витаминов В1, В2, С топинамбур богаче картофеля, моркови и свеклы более чем в 3 раза. Существенное отличие топинамбура от других овощей проявляется и в высоком содержании белка представленного 8 аминокислотами:
- аргинин,
-валин;
-гистидин;
- изолейцин;
-лейцин;
-лизин;
-метионин;
- триптофан;
- фенилаланин.
Можно приобрести в интернет-магазине перейдя по ссылке на странице.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев