Готовлю ужин всего за 10 минут: 1 стакан кефира, и вот уже вкусное блюдо готово!

Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 250 мл кефира;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка сахара;
- растительное масло;
- 100 г твёрдого сыра;
- 450 г муки;
- 10 г разрыхлителя;
- петрушка.
Приготовление:
1. Разбейте два яйца в глубокую миску и тщательно взбейте их вилкой. Добавьте 250 мл кефира и 1 чайную ложку соли, хорошо перемешайте. Затем введите 1 чайную ложку сахара, 100 г тертого сыра (заранее потертого на крупной тёрке) и 10 г мелко нарезанной петрушки. Еще раз хорошо перемешайте.
2. Добавьте 450 г муки и 10 г разрыхлителя. Тесто получится достаточно густым, лучше всего его вымешивать руками, посыпая стол мукой, чтобы тесто не прилипло.
3. Раскатайте тесто с помощью скалки до образования блина толщиной примерно 1 см. Нарежьте тесто на мелкие полоски ножом.
4. Обжаривайте полоски на сковороде в разогретом растительном масле до золотистой корки.
5. Выложите готовые полоски на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Эти палочки получаются сочными, ароматными и готовыми за считанные минуты.Приятного чаепития!
#рецепт #яйца #кефир #соль #сахар #растительное_масло #твёрдый_сыр #мука #разрыхлитель #петрушка #приготовление #взбивание #тесто #раскатывание #обжарка #золотистая_корка #бумажное_полотенце

Как поливать лук на грядке

Луку нужно много воды, но почва никогда не должна быть сырой. В идеале для лука требуется полив на глубину 2,5 см один раз в неделю, а не легкое опрыскивание каждый день. Если вы поливаете лук из шланга или разбрызгивателя , поливайте утром, а не во время дневной жары, которая в конечном итоге просто испарится. Полив сверху может вызвать проблемы. Если поливать вечером, листва на ночь останется влажной, что может спровоцировать болезнь.
- Полив по бороздам - у многих огородников есть предпочтение поливать только под корень, не орошая перо. Для полива прокапывают поливные борозды и пускают по ним воду. Цель подобной операции – глубоко промочить грунт.
- При капельном орошении лука используется капельная лента, которая представляет собой ленту с перфорированными отверстиями, по которой вода подается непосредственно к корням растений. Этот метод полива лука устраняет проблему грибкового заболевания, которое может возникнуть в результате полива сверху.
#поливлука #советыдачникам #уходзалуком #выращиваниелука #поливгрязкой #огородныехитрости #капельныйполив #здоровыйурожай #борьбаболезнями #урожайлука #дачныйсовет