Предыдущая публикация
Нутрия запеченная в духовке
Предварительно маринованная в соевом соусе
Запеченная нутрия в духовке будет самым лучшим блюдом на новогоднем столе. Так как мясо нутрии считается диетическим и легким, само мясо не жирное и сочное, но жира много под кожей. Его можно не есть. Для желудка мясо будет легким и после бессонной ночи на утро будет хорошее самочувствие.
Ингредиенты:
нутрия - 1 кг ;
соевый соус - 1 ст.л ;
соль и специи - по вкусу ;
чеснок - 1 зубок ;
масло подсолнечное - 2 ст.л
Нам понадобится нутрия
А также соевый соус, соль и специи для мяса, чеснок 1 зубок.
Для того чтоб нутрия хорошо замариновалась внутри, и была мягкой нам нужно будет впрыснуть соевый соус с помощью медицинского шприца внутрь мяса в нескольких местах.
Затем натираем нутрию солью и специями.
Чистим один зубок чеснока и режим маленькими дольками.
Делаем небольшие надрезы в мясе и нашпиговываем дольками чеснока.
Ставим нутрию на ночь в холодильник, чтоб мясо замариновалось. На следующий день достаем нутрию с холодильника. Готовим форму для запекания, на дно застилаем пергаментную бумагу и наливаем подсолнечное масло.
В форму выкладываем нутрию и обмакиваем ее с двух сторон в масло.
В разогретую духовку до 230 градусов ставим форму с нутрией. Запекать будем полтора часа. В процессе запекания нутрию нужно будет несколько раз переворачивать.
Нутрию можно подавать с разными гарнирами, например с картофельным пюре, или с любыми кашами, а также с овощами. Мясо нутрии очень полезное и питательное.
#нутрия #ЗапекаемНутрию
нутрия - 1 кг ;
соевый соус - 1 ст.л ;
соль и специи - по вкусу ;
чеснок - 1 зубок ;
масло подсолнечное - 2 ст.л
Нам понадобится нутрия
А также соевый соус, соль и специи для мяса, чеснок 1 зубок.
Для того чтоб нутрия хорошо замариновалась внутри, и была мягкой нам нужно будет впрыснуть соевый соус с помощью медицинского шприца внутрь мяса в нескольких местах.
Затем натираем нутрию солью и специями.
Чистим один зубок чеснока и режим маленькими дольками.
Делаем небольшие надрезы в мясе и нашпиговываем дольками чеснока.
Ставим нутрию на ночь в холодильник, чтоб мясо замариновалось. На следующий день достаем нутрию с холодильника. Готовим форму для запекания, на дно застилаем пергаментную бумагу и наливаем подсолнечное масло.
В форму выкладываем нутрию и обмакиваем ее с двух сторон в масло.
В разогретую духовку до 230 градусов ставим форму с нутрией. Запекать будем полтора часа. В процессе запекания нутрию нужно будет несколько раз переворачивать.
Нутрию можно подавать с разными гарнирами, например с картофельным пюре, или с любыми кашами, а также с овощами. Мясо нутрии очень полезное и питательное.
#нутрия #ЗапекаемНутрию
Следующая публикация
Нет комментариев