Рецепт очень простого и доступного пирога, пирог получается очень вкусным с нежной начинкой, просто попробуйте, готовится очень просто. Рассмотрим, как приготовить такой пирог: Ингредиенты для теста: Сливочное масло (холодное) – 100г Сахар – 100г Мука – 200г Творог – 140г Разрыхлитель – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт. Щепотка солиДля начинки: Яблоки – 3-4 шт. (небольшие) Сахар – 2 ст. л. Сливочное масло – 1 ст. л. Виноград – большая гроздьДля заливки: Сметана – 160 мл Яйца – 2 шт. Сахар – 1 ст. л. Крахмал – 1 ст. л. Пакетик ванильного сахара Разъемная форма для выпечки Приготовление пирога: 1.Холодное сливочное масло раскрошить и смешать с мукой, разрыхлителем, солью, сахаром. 2.Добавить творог и яйцо. Замесить мягкое эластичное тесто. Тесто положить в чистый полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут. 3.Яблоки, виноград вымыть, яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть сливочное масло, выложить все яблоки, посыпать сахаром и тушить на среднем огне 5-10 минут до мягкости яблок при закрытой крышки. Форму смазать чуть-чуть растительным маслом 4.Тесто распределить по форме для выпечки, сделав бортики, выложить начинку из яблок, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. 5.Приготовить заливку. Для этого смешать яйца, сахар, ванильный сахар и сметану, всыпать крахмал и размешать до однородности. 6.Форму с тестом достать из духовки, температуру увеличить до 200 градусов. Выложить по верх яблок, виноград и вылить заливку на пирог, поставить пирог в духовку на 30-40 минут. 7.Готовый пирог полностью остудить в форме. Украшаем на свой вкус. Приятного аппетита!!! #пирог #ЗаливныеПироги