Предыдущая публикация
Рецепт приготовления идеального крема рафаэлло
Небольшие сладкие шарики в кокосовой стружке и нежным кремом внутри пленили сердца многих сладкоежек.
Рафаэлло появилось на прилавках магазинов более четверти века назад и до сих пор не утратило своей популярности.
Наслаждаясь этими шариками, многим из нас приходила в голову мысль – можно ли сделать такой же вкусный крем в домашних условиях?
Сегодня мы поделимся с вами несколькими рецептами, и вы убедитесь в том, что это возможно.
1.Тающий во рту
Самый простой вариант состоит всего из двух компонентов:
сливки – 500 мл;
белый шоколад – 300 г.
Жирные сливки довести до кипения, выложить к ним кусочки шоколада, размешать, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 6 часов. Чтобы получившаяся масса могла носить гордое название «Рафаэлло», нужно добавить к ней стружку кокоса и миндаль.
2.Со сгущенкой
Если в вас бурлит кулинарный азарт, тогда можно попробовать нечто более интересное. Процесс приготовления не усложнится, добавится лишь один ингредиент. Будут нужны:
сгущенное молоко – 200 г;
сливочное масло – 100 г;
белый шоколад – 100 г;
кокосовая стружка.
Масло растопить на водяной бане или в микроволновой печи. То же самое сделать и с шоколадом. Постоянно помешивая, влить массу в сгущенку. Добавить стружку и дать остыть.
3.С мягким сыром
Для тех, кто предпочитает готовить исключительно из натуральных продуктов, опытные кулинары рекомендуют сделать мягкий сыр типа Маскарпоне в домашних условиях. На деле все очень просто. В нагретую сметану добавляют лимон, проваривают несколько минут, а после выкладывают на марлю, и кладут в дуршлаг. Процесс идентичен приготовлению творога. Уже через 12-15 часов на вашем столе будет красоваться вкусный, домашний продукт.
Теперь можно приниматься за работу.
Понадобятся:
маскарпоне – 300 г;
сливочное масло – 100 г;
сгущенка – 200 г;
сухое молоко – 20 г.
Продукты должны быть комнатной температуры. С помощью миксера взбить до однородной массы сыр, масло и сгущенку, добавить сухое молоко. Как и в предыдущих вариантах не обойтись без кокосовой стружки и измельченного миндаля.
Через 2-3 часа крем будет полностью готов к употреблению.
«Рафаэлло», как видите, может стать настоящей палочкой-выручалочкой, если приготовить десерт нужно максимально быстро. Всего несколько минут, и вкусный крем готов. А если гости уже на подходе, а дома кроме чая и вовсе ничего нет, тогда разложенный по креманкам и украшенный кусочками фруктов он станет прекрасным десертом.
Приятного аппетита!
#крем #рафаэлло
сливки – 500 мл;
белый шоколад – 300 г.
Жирные сливки довести до кипения, выложить к ним кусочки шоколада, размешать, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 6 часов. Чтобы получившаяся масса могла носить гордое название «Рафаэлло», нужно добавить к ней стружку кокоса и миндаль.
2.Со сгущенкой
Если в вас бурлит кулинарный азарт, тогда можно попробовать нечто более интересное. Процесс приготовления не усложнится, добавится лишь один ингредиент. Будут нужны:
сгущенное молоко – 200 г;
сливочное масло – 100 г;
белый шоколад – 100 г;
кокосовая стружка.
Масло растопить на водяной бане или в микроволновой печи. То же самое сделать и с шоколадом. Постоянно помешивая, влить массу в сгущенку. Добавить стружку и дать остыть.
3.С мягким сыром
Для тех, кто предпочитает готовить исключительно из натуральных продуктов, опытные кулинары рекомендуют сделать мягкий сыр типа Маскарпоне в домашних условиях. На деле все очень просто. В нагретую сметану добавляют лимон, проваривают несколько минут, а после выкладывают на марлю, и кладут в дуршлаг. Процесс идентичен приготовлению творога. Уже через 12-15 часов на вашем столе будет красоваться вкусный, домашний продукт.
Теперь можно приниматься за работу.
Понадобятся:
маскарпоне – 300 г;
сливочное масло – 100 г;
сгущенка – 200 г;
сухое молоко – 20 г.
Продукты должны быть комнатной температуры. С помощью миксера взбить до однородной массы сыр, масло и сгущенку, добавить сухое молоко. Как и в предыдущих вариантах не обойтись без кокосовой стружки и измельченного миндаля.
Через 2-3 часа крем будет полностью готов к употреблению.
«Рафаэлло», как видите, может стать настоящей палочкой-выручалочкой, если приготовить десерт нужно максимально быстро. Всего несколько минут, и вкусный крем готов. А если гости уже на подходе, а дома кроме чая и вовсе ничего нет, тогда разложенный по креманкам и украшенный кусочками фруктов он станет прекрасным десертом.
Приятного аппетита!
#крем #рафаэлло
Следующая публикация
Нет комментариев