Для приготовления блюда «Мясо по-французски» нам понадобятся следующие ингредиенты: Мясо (вырезка свинины) — 800–1000 граммов; Картофель — 10 шт.; Репчатый лук — 4 шт.; Сыр твердых сортов — 200 граммов Майонез, сметана — 200 граммов Соль, специи, перец — по своему вкусу; Зелень (придает необыкновенный аромат); Масло подсолнечное (лучше оливковое). Представленные выше продукты можно купить в любом супермаркете или в магазине шаговой доступности. Как приготовить мясо по-французски: 1.Необходимо нагреть духовой шкаф до 180 градусов. 2.Первым делом нужно вымыть, обсушить мясо и нарезать его пластинами в 1-2 см. 3.Нарезанные кусочки мяса следует отбить, посолить и поперчить по вкусу. Специи можно добавить любые. 4.Нарезать лук полукольцами по желанию, нарезать картофель (лучше кубиками или брусочками как для картошки фри) и натереть сыр на крупной терке. 5.Далее берем противень и обильно смазываем его маслом. Начинаем укладывать ингредиенты по принципу слоеного торта. 6.Сначала дно мы покрываем нашим мясом, следом ровным слоем выкладывается картофель. Далее все слои укрывает лук и в завершение все щедро заливается майонезным соусом. Посыпаем тертым сыром. 7.Не забывайте каждый слой солить и перчить! 8.Блюдо запекать при средней температуре духового шкафа в 180–200 градусов в течение 40 минут. Достаньте из духовки и посыпьте его свежесрезанной зеленью. Блюдо получается фантастически вкусным и выглядит как шедевр. Приятного аппетита! #мясо #свинина