Bам понадобятся следующие ингредиенты для готовки: 800 граммов свежей лососевой рыбы Растительное масло Пол стакана лимонного сока или один целый лимон Зелень репчатого лука; 100 миллилитров белого сухого вина Соль Перец черный горошком Баночка консервированных тропических фруктов Процесс приготовления лосося: Под проточной водой промойте лосося и протрите его полотенцем. Наpежьте порционно, а затем положите кусочки аккуратно в кастрюлю. Bымойте зелень лука. Лимонный сок смешайте с белым сухим вином. Можете взять и полусухое. Если у вас нет лимонного сока, но есть лимон, тогда вам нужно его предварительно отжать и процедить. Эта смесь используется для маринования рыбы. Залейте ею нарезанные кусочки лосося и оставьте на 20 минут в прохладном месте. Откройте баночку консервированных фруктов и слейте оттуда сок. Лосось подсушите и добавьте специи по вкусу. Далее, поливая периодически рыбку фруктовым соком, приготовьте ее на пару. Приготовить лосося на пару можно как на специальном приспособлении, так и в мультиварке. Если ничего из этого нет, тогда можно стушить его во фруктовом соке, добавив сверху специи. Перед подачей на стол выложите сваренный лосось на тарелки, посыпав молотым перцем, луком и кусочками экзотических фруктов. Приятного аппетита! #рыба #лосось