Ингредиенты для блюда «макароны с фаршем»: Фарша – 500 гр Помидоры – 3 шт. (средние) Вода — 2 стакана Макароны – 300 гр Сливочное масло — 2 стол.ложки Мука — 2 стол.ложки Молоко — 3/4 стакана Твердый сыр – 200 гр Соль — 1/2 чайной ложки молотый перец — 1/2 чайной ложки 1 упаковка приправы «Тако» (или подобной для мексиканских блюд) Ну что же, давайте посмотрим как приготовить макароны с фаршем: Для начала поджариваем фарш на сковороде. После добавляем приправу «Тако», затем порезанные помидоры. Далее добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать нужно добавить в массу макароны. Накрыть крышкой и варить их до готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Для этого растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошенько перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем. Ну вот, макароны с фаршем в мексиканском варианте готовы! Приятного аппетита!!! #ГотовимМакароны