Предыдущая публикация
Как приготовить драники в блендере
Драники — довольно простое и быстрое блюдо, которое мы очень любим. Картофель натирают на терке и смешивают с луком. Затем обжаривают до красивого золотистого цвета и подают еще горячими. Но что, если процесс приготовления можно ускорит.
Расскажу вам, как приготовить драники в блендере.
Вкус картофельных блинов напрямую зависит от консистенции массы. Если натереть картофель вручную, масса не будет однородной. Измельченные до состояния пюре овощи сделают драники очень нежными.
Быстрее, легче, лучше — убедитесь сами.
Ингредиенты
Картофель-1кг
Лук-1–2 шт.
Яйцо-2 шт.
Пшеничная мука-1 стак.
Подсолнечное масло-100 мл
Соль-по вкусу
Черный перец (молотый)по вкусу
Приготовление
Очистите лук и картофель, нарежьте небольшими кусочками.
Картофель-1кг
Лук-1–2 шт.
Яйцо-2 шт.
Пшеничная мука-1 стак.
Подсолнечное масло-100 мл
Соль-по вкусу
Черный перец (молотый)по вкусу
Приготовление
Очистите лук и картофель, нарежьте небольшими кусочками.
С помощью блендера перемелите отдельно картофель, а затем лук.
Смешайте пюре из овощей и добавьте яйца. Хорошо перемешайте.
Добавьте муку. В зависимости от сочности картофеля количество муки может отличаться.
Приправьте солью и перцем. Жарьте на разогретом подсолнечном масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Лучше всего картофельные драники сочетаются со сметаной. Так что обязательно поставьте этот молочный продукт на стол.
Следующая публикация
Нет комментариев