ГРАНАТОВЫЙ СОК И ЕГО ПОЛЬЗА

Гранатовый сок, польза которого была высоко оценена еще много веков тому назад, и сегодня остается одним из самых популярных напитков, обладающих целебными свойствами.
Из 100 граммов зерен граната получается в среднем 60 г сока, богатого органическими кислотами, сахарами (фруктозой и глюкозой), а также Полезные свойства гранатового сока фитонцидами, азотистыми веществами, минералами, витаминами, танином. Биологическая активность гранатового сока намного выше, чем у соков из других ягод и плодов.
В большом количестве сок содержит: калий, магний, кальций, натрий, железо, кремний, медь, фосфор. Органические кислоты, которые содержит сок: лимонная (причем ее в гранате даже больше, чем в лимоне), яблочная, щавелевая и др. По количеству антиоксидантов, сок граната опережает зеленый чай, клюкву и голубику.
Польза этого напитка отражается на жизнедеятельности каждой клетки организма. Ведь в первую очередь гранатовый сок благотворно воздействует на кровь и ее состав, обогащает микроэлементами, витаминами, глюкозой, очищает от свободных радикалов и Польза гранатового сокахолестериновых бляшек низкой плотности.
Гранатовый сок значительно улучшает кроветворную функцию, повышает уровень гемоглобина в крови. Поэтому сок граната рекомендуют употреблять беременным и донорам.
Регулярное употребление гранатового сока способствует профилактике раковых заболеваний, особенно рака простаты.
Пищеварительный тракт также благотворно отзывается на воздействие гранатового сока, напиток повышает секрецию желез, улучшает аппетит, помогает при диарее и оказывает мочегонное действие. Пектин, танин и фолацин, содержащиеся в соке способны минимизировать воспалительные процессы в желудке.
Польза этого напитка состоит в укреплении защитных функций, усилении сопротивляемости организма. Сок является прекрасной профилактикой респираторных и вирусных инфекций. При болях в горле гранатовый сок применяют в качестве полоскания, разбавляя его с теплой водой.
Гранатовый сок рекомендуют употреблять гипертоникам, этот напиток прекрасно нормализует давление, укрепляюще действует на сердечную мышцу, является профилактикой многих сердечно-сосудистых заболеваний.
Людям с язвенными заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки, сок граната пить нельзя, также как и тем, у кого повышена кислотность желудочного сока, гастрит, панкреатит.