🥘 Борщевая заправка на зиму

📝 Ингредиенты:
Помидоры - 1,5 кг
Свекла - 1,3 кг
Морковь - 700 гр
Капуста - 1 кг
Перец болгарский - 2 шт
Масло растительное - 300 мл
Чеснок - 1 головка
Соль - 3-4 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Лук - 500 гр
Лавровый лист - 2 шт
Перец - 30 горошин
Уксус - 4 ст.л
Приятного аппетита!