Рентабельная и очень востребованная.

🌾 Сейчас речь пойдёт о твёрдой пшенице. Спрос на неё высокий. Как в России, так и в мире.
На прошлом неделе аграрии нескольких регионов собрались в Липецком округе, чтобы обсудить перспективы ее выращивания именно в Центральном Черноземье. Послушали селекционеров, переработчиков, а потом на полях оценили три сорта отечественной селекции.
Вывод однозначный: дурум (любители хорошей качественной пасты точно знают, что это пшеница твердых сортов) можно и нужно выращивать в Центральном Черноземье. И центры переработки недалеко 😉