Готовим рататуй классический в духовке.

Изначально рататуй считался блюдом бедных крестьян, которые делали его в летнее время из свежих овощей. В первоначальный рецепт входили цукини, томаты, перец, лук, а также чеснок и зелень. Современные разновидности рецепта могут включать в себя баклажаны. Французский рататуй можно подавать в качестве как главного блюда, так и гарнира. Смотрим, как приготовить рататуй в домашних условиях… https://grace-cooking.ru/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoshhej/ratatuj-klassicheskij-v-duhovke.html