Можно сказать, что чебурек заслужил не малую популярность среди всех слоев населения. Но приготовленный пирожок в домашних условиях значительно вкуснее своего «магазинного» сородича. Давайте узнаем, как приготовить чебуреки со свининой дома. Итак, готовим необходимые продукты и готовим чебуреки по рецепту с пошаговыми фото .

ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: мука пшеничная (3 стакана), кипяченая вода (0,75 стакана), подсолнечное масло (100 мл.), соль (1 ч .ложка). СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НЕОБХОДИМЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НОЧИНКИ: мякоть свинины (400 гр.), лук ( 1шт .), кипяченая вода (4 ст.ложки), хмели -  сунели приправа  ( половина ч. ложки ), базилик, сухая приправа (половина ч. ложки), соль, перец (по вкусу). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Чебурек со свининой начинается с замешивания теста. В миску высыпьте 2 стакана муки, воды 2/3 стакана и соль, все перемешайте. Столешницу стола посыпьте просеянной мукой, поместите на нее готовую смесь и замешивайте тесто, пока оно не достигнет крутого состояния. Теперь переходит к приготовлению начинки. Мякоть свинины прокрутите через мясорубку, также поступите и очищенным луком. В полученный фарш всыпьте указанные специи, посолите и перемешайте. Мясная начинка для чебурека сухой быть не должна. Для этого добавьте в фарш оставшуюся часть воды и все перемешайте. Из готового теста сформируйте шарики, имеющие размер крупного яйца. В среднем с полученного теста получается 10 шариков. Полученные заготовки раскатайте так, чтобы образовалась форма, похожая на блина, причем примерно такого же размера. На одну половину выложите приготовленную начинку, а второй прикройте ее. Излишки теста удалите (в дальнейшем из них можно будет сформировать дополнительные шарики). В сковороду (желательно глубокую) налейте масло. Оно должно целиком покрыть дно. Выкладывайте сформированные пирожки в горячее масло и обжаривайте каждую сторону не более 4 минут. Приготовленные чебуреки поместите на бумажные салфетки. Так вы сможете избавиться от излишков масла.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Чтобы не потерять жмите "Класс", а потом "Поделиться"! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В НАШУ ГРУППУ, " ГОТОВИМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ( ПРОСТО,ВКУСНО И СЫТНО )" https://ok.ru/group/54045347938447 И вы будете получать уведомления о новых рецептах на страничке нашей группы!!!