Бархатные блины

Ингредиенты:
Молоко — 3 стакана
Яйца — 2 Штуки
Мука — 1/5 стакана
Масло растительное — 3 ст. ложки
Сахар — 3 ст. ложки
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
Подготовим необходимые ингредиенты. Яйца и молоко используем комнатной температуры. Молоко размешиваем с яйцами, сахаром и щепоткой соли. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Всыпаем половину муки, хорошо размешиваем, чтобы не было комочков, а затем вторую половину муки. Снова хорошо размешаем. Тесто должно получиться достаточно жидким, чтобы оно хорошо растекалось по сковороде, и блинчики получились тонкими. Готовое тесто оставляем на 15-20 минут. Блины выпекаем на сковороде любого диаметра. Перед выпеканием первого блина смазываем разогретую сковороду растительным маслом, дальше это делать не нужно, так как в самом тесте уже есть масло. Блины готовы.
Приятного аппетита!