Как приготовить ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ с фаршем в духовке, пошаговый рецепт.

Вам понадобится:
- Говядина 500 гр.
- Свинина 500 гр.
- Капуста 500 гр.
- Лук 200-300 гр.
- Морковь 200 гр.
- Рис отварной 350 гр. (рис 125 гр./вода 250 гр.)
- Соль 12-15 гр.
- Перец чёрный молотый 3-5 гр.
- Чеснок 20 гр.
- Кориандр 3-5 гр.
- Слив. масло 70-100 гр.
- Масло растит. 20 гр.
Для соуса:
- Сметана 200-400 гр.
- Помидор 200-250 гр.
- Лук 100 гр.
- Морковь 100 гр.
- Соль 5 гр.
- Перец чёрный молот. 2 гр.
- Сахар 3-5 гр.