Отличная идея для сытного и полезного завтрака - ОВСЯНОЙ БЛИН

Ингредиенты:
- 3 ст. л овсяных отрубей или перемолотой овсянки
- 1 ст. л любой муки (у меня кукурузная)
- 1 яйцо
- 70 мл ряженки или кефира
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты, оставляем на 2 минуты для набухания отрубей.
2. Выпекаем на сковороде (раскалённой) под крышкой. По 2 минуты с каждой стороны.
3. Овсяно блин складываем пополам, внутрь выкладываем сыр и на 30 сек. отправляем в микроволновку.
Приятного аппетита!