Невероятно изысканный подарок восхитит самых требовательных !

Два гастрономических открытия ожидают вас здесь: во‐первых, ручной работы Калифлёр, а что ж такое Калифлёр?..
Это инновация мастера, который создал вариацию традиционного французского и известного на весь мир лакомства Калиссон, начав его готовить с добавлением настоящих лепетсков розы и фиалки ! Поэтому Калиссон в красочной версии стал Калифлёр ("флёр" по‐французски "цветок")...
А рядом с Калифлер ‐ второе открытие, россыпь кристализованных цветов. Вам посчастливится отведать Кристализованные Лепестки свежей Розы и свежей Фиалки - это ли не праздник настоящего гастронома...
И да, два слова о Калиссонах. Калиссон (фр. Calisson) — традиционная сладость, которая изготавливается в Провансе.
В состав десерта входят миндаль, засахаренные фрукты (чаще всего дыня, с добавлением небольшого количества апельсина) и флёрдоранж. Однородная масса кладётся на тонкий слой теста и покрывается слоем сахарной глазури. По вкусовым качествам напоминает марципан. Традиционно калиссоны изготавливаются в форме ромба со скруглёнными углами.
С 1995 года в одной из церквей Экс-ан-Прованса проводится ежегодная церемония благословения калиссонов. Кроме того, в Экс-ан-Провансе они входят в список тринадцати традиционных рождественских десертов.
Купить в интернет-магазине французских вкусностей https://www.france-delicatessen.com #francedelicatessen #купитьонлайн