Ингредиенты: Картофель 5 - крупных шт. Лук репчатый -  2 шт. Морковь - 1шт. Специи Томат - 2-3 ст.л. Растительное масло -  2-3 ст.л. Зелень Приготовление: 1. Картофель почистить и порезать средними дольками. 2. Лук порезать крупно. 3. Морковь порезать кусочками. Не трите на терке - она разварится. А так выглядит очень красиво. 4. Добавить специи (например, универсальная приправа), посолить, поперчить. 5. Добавить растительное масло и томат.  6. Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху. 7. Запекать около 1-1,5 ч. в духовке при 200 гр. Затем достать, рукав сверху разрезать. 8. Высыпать картошку в блюдо и посыпать зеленью. Красивое, аппетитное, невероятно вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!