Как приготовить оригинальный сырный пирог из лаваша

Ингредиенты:
упаковка тонкого лаваша
1 яйцо
70 мл молока
200 г сыра, подойдет обычный российский сыр
Рецепт приготовления сырного пирога:
200 г твердого сыра натрите на крупной терке. В одной миске смешайте 1 яйцо, 70 мл молока, тщательно взбейте, добавьте тертый сыр, перемешайте.
Противень для выпечки смажьте растительным маслом, выложите один лист лаваша, выложите сверху слой сырной начинки, накройте вторым листом, повторите процедуру.
Получится 5 слоев лаваша.
Поверхность верхнего листа лаваша смажьте сливочным маслом.
Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение получаса.
Готовый пирог выньте из духовки, немного остудите, порежьте небольшими кусочками, переложите на красивое блюдо.
Можно подавать к столу.
Приятного всем аппетита!