Ватрушки с Колбасой.

Съедаются моментально. Мои дети от них в восторге!
Чтобы все в семье были сыты, приходится разнообразить меню. Особенно
с булочками. Закусочные ватрушки а-ля мини пицца придутся вам по вкусу!
Тесто дрожжевое нежное, воздушное, а ватрушки буквально тают во рту
Ингредиенты:
Тесто:
650 гр муки
350-400 мл тёплой воды
50 мл растительного масла
пакетик (10 гр) быстродействующих дрожжей
соль (чайная ложка без горки)
Смешать с водой масло, соль, дрожжи. Хорошенько перемешать и просеять муку. Замесить мягкое тесто и укрыть на час.
Для начинки:
колбаса варёная
помидоры
сыр любой твёрдый
сервелат или копчённая колбаса
Для начинки нарезать всё кубиками.
Тесто скатать в маленькие шарики и оставить на форме подниматься, минут 30.
Стаканом сделать углубления для начинки и выложить начинку небольшой горкой.
Края смазать яйцом и посыпать кунжутом.
У меня яйца не оказалось дома, поэтому смазала томатным соусом, хотя получилось очень здорово!
Выпекать при 200 градусов минут 25-30.
Ориентируйтесь по своим духовкам!
Перед подачей посыпать зеленью.