Ингредиенты: - Шпроты - 8 шт. - Яйцо - 4 шт. - Сыр - 60 г. - Майонез - 3 ст. л. - Черный хлеб - 8 ломтиков - Петрушка, перец - по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. 2. Натрите сыр на мелкой тёрке. Тщательно смешайте его с яйцом и майонезом, добавьте чёрный перец по вкусу. 3. Хлеб обжарьте на сухой сковороде за 1–2 минуты до образования хрустящей корочки. 4. Ломтики смажьте яичной начинкой, сверху выложите шпроты. Украсьте бутерброды листиками петрушки.