Ингредиенты на яичницу в колбасе: 200 г вареной колбасы в натуральной оболочке, 6 яиц, 1 ст. ложка оливкового масла, соль и перец по вкусу. ________________________________________ Приготовление яичницы в колбасе: 1. Вареную колбасу, не снимая оболочки, нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм, обжарить на масле с одной стороны; 2. Как только ломтики колбасы приобретут форму гнездышка, влить в углубления по одному яйцу, посолить и поперчить; 3. Далее уменьшить огонь и при закрытой крышке запекать «гнездышки» до готовности яиц 5 – 7 минут. 4. Подавать яичницу в колбасе, оформив зеленью. #МирКулинарииРецепти