Ингредиенты: картофель – 10 штукколбаса вареная – 250 г лук репчатый – 2 штук чеснок – 3 зубка масло оливковое – 5 стол. ложек мука пшеничная – 2 стол. ложки соль по вкусу соус – 200 г ________________________________________ Приготовление: Лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками. Колбасу я рекомендую нарезать соломкой (хотя можно и любой другой формы, главное, чтобы это было достаточно мелко).Картофель тоже моется, чистится и натирается на крупной терке или пропускается через мясорубку. К картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте. Жарьте ваши картофельные оладьи на хорошо разогретом масле до золотистого цвета, потом доведите до полной готовности, немного подержав в духовке. Драники подавайте горячими, украсив их зеленью со сметанным соусом (сметану при желании можно заменить майонезом или любым другим соусом, купленным в магазине #закуски #МирКулинарииРецепти