"Карамель домашняя" Ингредиенты:

Молоко - 1/2 литра
Сахар - 3 станкана
Молоко сухое - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Приготовление:
Предлагаем вашему вниманию рецепт Карамель домашняя.
Для того чтобы приготовить Карамель домашняя для начала необходимо смешать все ингредиенты, кроме сливочного масла. Получившуюся смесь выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Варим постоянно помешивая, до тех пор пока смесь не станет приятного коричневатого оттенка. Варить следует на не сильном огне, чтобы карамель не прилипла к дну и не погорела. Далее для приготовления Карамель домашняя необходимо, когда смесь станет коричневого оттенка, добавить в нее сливочного масла. Продолжаем варить карамель до состояния полной готовности. На весь процесс у вас уйдет приблизительно 1.5ч. времени. Если не доварить – выйдет сгущенка. Если переварить –получаться ириски. Теперь вы знаете, как сделать Карамель домашняя. Приятного аппетита!