Подсчет калорий - хороший инструмент для контроля питания.

Диетолог КДЦ ФГБУ “НМИЦ ТПМ” Минздрава России Е.Н. Игнатикова дает несколько советов, как правильно это делать.
🔸Для начала необходимо рассчитать необходимое человеку суточное количество калорий. Чаще всего это количество индивидуальное, рассчитывается с учетом возраста, роста, веса и уровня физической активности. Для этого надо прийти к врачу на биоимпедансометрию. Исследование покажет необходимое количество калорий, а также соотношение жировой, костной, мышечной ткани и количество воды в организме, что тоже важно для составления оптимального рациона.
🔸Важно учитывать питательную и энергетическую ценность продуктов: соотношение белков, жиров, углеводов. Одно дело - получать калории из молочных продуктов, натурального мяса, злаков. И совсем другое - из фастфуда, чипсов и колбасы. В них неправильное соотношение белков, жиров и углеводов, а еще много вредных добавленных трансжиров, соли и сахара. Такие продукты не несут ценности для организма.
🔸Учитываем все, что кладем в рот. Это каждая проба еды. Не забываем про жидкие калорий из напитков. Например, в 300 мл кофе с молоком содержится 170 ккал.
🔸Ведите дневник питания. Это может быть как обычный бумажный вариант, так и специальное мобильное приложение. Приложения удобны тем, что там уже есть список продуктов с калорийностью.
🔸Взвешивайте продукты и делайте это правильно. купите кулинарные весы. Взвешивайте только готовые к употреблению продукты. Если чистите фрукты, то взвешивайте без кожуры. Если варите кашу, то взвешивайте готовое блюдо, а не крупу.
🥦Подсчет калорий требует усилий и самодисциплины, но результат того стоит. Постепенно вы научитесь определять калорийность продуктов “на глаз”. Но самое приятное, рацион начнет меняться в сторону более правильного, вы станете питаться более осознанно, меньше посещать заведения общепита. А значит, и результат не заставит себя ждать - стрелка весов пойдет вниз, самочувствие улучшится и вы будете получать от процесса удовольствие.
#советыдиетолога #каксчитатькалории #ЗдороваяРязань
Источник НМИЦ ТПМ Минздрава России