Салат из брюквы

Существует очень мало рецептов приготовления салатов из брюквы, так как этот овощ не так широко распространенный, как другие. Но этот салат заставит вас пересмотреть свои вкусы, потому что сочетание брюквы с кисло-сладким яблоком или морковью дает горьковато-сладкий вкус. Заправку можно взять любую, но я рекомендую именно горчичную, она подходит лучше всего. Рекомендую вам попробовать этот салат.
Ингредиенты:
Брюква: 1 Штука (среднего размера),
Яблоко: 1 Штука,
Горчица в зернах: 1 Ст. ложка,
Коричневый сахар: 1 Чайная ложка,
Уксус: 1-2 Ст. ложек,
Подсолнечное масло: 3-4 Ст. ложек
Приготовление:
1. Подготовьте брюкву. Очистите её от кожуры и верхнего слоя.
2. Натрите ее на овощной терке с насадкой для тонкой соломки.
3. Добавьте одно кисло-сладкое яблоко, очистите его от кожуры и натрите его на той же терке.
4. Для заправки возьмите горчицу в зернах, разотрите ее в ступке. Добавьте коричневый сахар, перемешайте.
5. Добавьте столовый уксус, все перемешайте.
6. Выложите брюкву в миску, заправьте ее подсолнечным маслом.
7. Далее полейте все ранее приготовленной горчичной заправкой и посолите по вкусу. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ