Томаты с моцареллой и базиликом

Рецепт данного салата достаточно простой, потому не займет у вас много времени. Помимо того, что салат содержит мало калорий и отлично подойдходит для людей, которые следят за своим весом, так он еще и обладает массой полезных свойств. Несмотря на свой простой состав, салат получается достаточно питательным, чтобы зарядить вас энергией.
Ингредиенты:
Моцарелла : 2 Штуки (шарики),
Томаты : 2-3 Штук,
Базилик : 1 Пучок,
Соль, перец, бальзамический уксус : По вкусу,
Оливковое масло : По вкусу,
Базилик: 0,5 Пучка (для соуса),
Чеснок: 1 Зубчик,
Оливковое масло : 15 Миллилитров
Приготовление:
Для того чтобы приготовить быструю и вкусную диетическую еду, вам понадобится промыть томаты и зелень, ведь сегодня мы будем готовить классический салат "Капрезе".
Нарезаем моцареллу на тонкие кружочки, точно так же поступаем и с томатами. Затем выкладываем томаты, чередуя их с моцареллой, на тарелку по кругу.
Посыпаем моцареллу и томаты солью и перцем.
Теперь приступаем к приготовлению соуса. Для этого в ступке смешиваем базилик, чеснок, бальзамический уксус и оливковое масло. Тщательно все перетираем до тех пор, пока масса не станет однородной. Поливаем соусом томаты и моцареллу, сверху украшаем оставшимися листьями базилика. Классический салат "Капрезе" готов, приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ