Пирог с картофельным пюре

Если у вас от вчерашнего праздника осталось картофельное пюре и никто не хочет его есть, испеките вкусный пирог, который будут есть все ваши домочадцы. Такой пирог заменит ужин, а на обед его можно подать с салатом, соусом или с мясом.
Смотрите, как приготовить пирог с картофельным пюре.
Ингредиенты:
Картофельное пюре: 300-400 Грамм,
Яйцо: 2 Штуки,
Сметана: 100 Грамм,
Масло сливочное или маргарин: 150 Грамм,
Соль: 0,5 Чайных ложки,
Сода: 0,5 Чайных ложки,
Мука пшеничная: 2,5 Стакана
Приготовление:
Масло или маргарин растопим и дадим остыть.
Смешаем сметану, соль и одно яйцо до однородной массы.
Добавим растопленное масло и соду, гашенную уксусом.
И, небольшими порциями подсыпая муку, замешиваем гладкое и эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 7-8 мм. Слегка смазываем форму маслом и выкладываем пласт теста, формируя бортики.
В картофельное пюре добавим яйцо и взобьем-перемешаем его блендером. Можно добавить ароматные сухие приправы.
Выкладываем начинку из пюре на тесто ровным слоем. И обрезками теста можно украсить верх пирога.
Выпекаем пирог в в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Нарезаем пирог остывшим!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ