Филе куриное со сладким болгарским перцем в соевом соусе. Невероятно ароматное и вкусное блюдо.

Ингредиенты: 400 грамм - куриное филе 2 штуки - сладкий болгарский перец 2 зубчика - чеснок 3 столовые ложки - растительное масло 1 щепотка - черный молотый перец Для соуса: 6 столовых ложек - соевый соус 1 столовая ложка - бальзамический уксус 1 столовая ложка - сахар 1 чайная ложка - крахмал 2 столовые ложки - вода Приготовление: куриное филе вымыть, обсушить, нарезать продольными брусочками. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить филе в течение 10 - 12 минут ( периодически помешивая). Вымытый перец нарезать соломкой. Почистить и измельчить чеснок. На отдельной сковородке обжарить перец с чесноком на растительном масле (5 - 7 минут). Делаем соус: соединить в миске соевый соус, воду, бальзамический уксус, сахар, крахмал. Перемешать. Соединить куриное филе со сладким перцем. Залить соусом, добавить черный молотый перец, перемешать, томить на слабом огне 5 минут. Постоянно помешивать (следить, чтобы не пригорело). По желанию можно посыпать кунжутом. Подавать с рисом или, как самостоятельное блюдо. Вкусно, невозможно оторваться. Приятного аппетита. #рецепты#кулинария