Для приготовления таких бутербродов можно использовать любой тонкий батон или багет, хотя можно использовать самый обыкновенный хлеб, порезав его тонкими ломтиками. Батон также нарезаем тонкими ломтиками (мне понадобилось 15 ломтиков батона). Теперь берем 2 брикетика плавленных сырков (Орбита, Дружба, Российский, в общем любой на свой вкус) и натираем их на терке. Далее 1 небольшой пучок укропа мелко режем.

Теперь берём миску, разбиваем в неё 2 куриных яйца, добавляем пару щепоток соли, взбиваем вилкой.

В полученную яичную смесь кладем натертый сыр и нарезанную зелень, перемешиваем. По желанию можете добавить измельченный зубчик чеснока или каких-нибудь специй, а можно положить и то и другое вместе. Я вам даю свой вариант приготовления бутербродов...

Теперь берем нарезанные ломтики хлеба\батона и намазываем на них яично-сырную смесь.

Далее в сковороду вливаем 2-3 ст. л. растительного масла, разогреваем, а затем выкладываем бутерброды намазанной стороной вниз и обжариваем в течение 3-4 минут на слабом огне, до румяности.

Теперь бутерброды уже готовы, их можно снимать со сковороды, но при желании можно перевернуть и обжарить вторую сторону, я именно так и делаю, но для кого-то это покажется излишне жирным!!! В нашей семье любят всё жирное и вредное!.. А можно вообще положить бутерброды на противень, и запечь минут 10 в духовке. Пока бутерброды горячие, они хрустящие, а когда остынут становятся мягкими, мне больше нравятся такие бутерброды именно в горячем виде.