Ингредиенты пекинская капуста – 300 гр, маринованные огурцы – 250 гр, копченая колбаса – 250-300 гр, корейская морковь – 200 -250 гр, консервированный зеленый горошек – 350 гр, соль (при необходимости, я не кладу) – по вкусу, майонез – 200-250 гр. Приготовление Начну с того, что не обязательно все продукты покупать в магазине. Например, корейскую морковь можно сделать в домашних условиях: будет и вкуснее, и экономнее.  Маринованные огурцы я всегда использую те, которые закрывала летом в банки: они и хрустящие, и содержат мало уксуса. Так как сейчас много говорят о вреде майонеза, делаю его сама: домашний соус получается густым, безвредным – и очень вкусным. Так, с предварительной подготовкой разобрались, займемся салатом. Пекинскую капусту нарезаем небольшими кусочками. Маринованные огурцы режем маленькими кубиками, копченую колбасу – соломкой. Соединяем все ингредиенты в миске, добавляем туда баночку зеленого горошка (жидкость надо будет слить), корейскую морковь, солим и заправляем майонезом. Перемешиваем – и салат готов! #салаты