Ингредиенты: Сельдь солёная - 2 шт., Лук репчатый - 2 шт. средних. Для соуса: Сахар - 3 ст. л., Горчица "Русская" - 100 г., Уксус 9 % - 4 ст. л., Растительное масло - 100 мл., Вода - 100 мл. Способ приготовления очень простой. Разделываем селёдки, чистим и т. д. - режем их кусочками. Репчатый лук тоже чистим и режем кольцами. Приготовить соус. В миске смешиваем сахар, горчицу, уксус, воду, добавляем раст. масло, перемешиваем хорошо. Обязательно пробуем.!!! Если по вашему вкусу чего-то не хватает, добавьте, например воды, уксуса, а может кому-то и подсолить захочется. Соус должен не особо горчить, а быть приятным на вкус. В контейнер выкладываем лук. Затем кусочки сельди. И снова лук. Заливаем горчичным соусом, немного прижимая. Потом почему то мне захотелось всё перемешать, кому эти слои в принципе нужны, зато я точно знаю, что селёдочка и лук полностью в горчичном соусе. Отправляю в холодильник на 1,5 - 2 суток. Результат, вкусная селёдочка в горчичном соусе готова!!! Выкладываем на тарелочку и подаём к столу. Всем приятного аппетита! #рыба