Ингредиенты ● Куриная грудка 900 г  ● Гречка 120 г  ● Лук 2 шт.  ● Плавленый сыр 180 г  ● Сметана 120 г  ● Яйцо 1 шт.  ● Сливки 50 мл  ● Чеснок 3 зуб.  ● Укроп 1/2 пуч.  ● Подсолнечное масло 1 ст. л.  ● Соль по вкусу  ● Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление 1. Снимите кожицу с куриной грудки. Нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку вместе с зеленью, очищенным луком и чесноком.  2. Сварите гречку. Остудите, а затем смешайте ее с фаршем. Добавьте соль, перец и одно яйцо. Перемешайте и оставьте в холодильнике на 20 минут.

3. Нарежьте 130 г плавленого сыра кубиками.  4. Возьмите часть гречано-мясной массы, сформируйте лепешку, выложите в центр кубик сыра, сформируйте тефтели.  5. Смажьте форму подсолнечным маслом. Перенесите в нее все тефтели.

6. Отдельно смешайте сметану жирностью 10 %, сливки жирностью 20 %, 50 г тертого сыра и немного рубленой зелени. Залейте соусом тефтели. Запекайте 35 минут при температуре 200 °С.

Многие подают это полноценное основное блюдо с томатной подливкой. Сметанно-сырная делает такие любимые котлеты еще вкуснее. Как нельзя кстати сюда подойдет любимый овощной салат. Приятного аппетита!!! #ГорячиеБлюда