Из кабачков существует множество рецептов, и вот еще один из них - это кабачковые оладьи, получается очень вкусно и полезно, так как используются только натуральные домашние продукты и ни чего мучного. Ингредиенты: Кабачки - 3 шт. Яйца - 3 шт. Овсяные отруби - 120 гр. Лук зелёный - 5-6 перьев. Зелень (укроп)- 30 гр. Соль, перец, специи - по вкусу. Приготовление: 1. Овсяные хлопья измельчим муку, кабачки измельчим в блендере, посолим их дадим постоять минут 10, затем отожмём от образовавшегося сока. Нарежем пёрышки и зелень. 2. Смешаем в блендере овсяную муку, кабачки, яйцо, зелёные пёрышки, зелень до однородной массы, добавим соль, перец и специи. 3. Затем при помощи ложки выкладываем в хорошо раскалённую сковороду оладушки и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки, минуты по 3 под крышкой. 4. Подавать к столу можно просто со сметаной или с каким-нибудь соусом, например чесночно-сметанным. Приятного аппетита всем! #БлиныОладьи #БлюдаИзОвощей