Сегодня я расскажу Вам как приготовить самые вкусные рубленые котлеты из мяса индейки. Их можно приготовить и в праздник и в будний день. Правда придется немного повозится, но это стоит того. Необходимые продукты: Мякоть мяса индейки 600-650 гр. Сырое куриное яйцо 3 шт. Картофельный крахмал 3 ст. ложки Луковица репчатая 1 шт. Майонез 4 ст.ложки Дольки чесночка 1-2 шт. Орегано 0,5 ч. ложки Соль, перчик Масло растительное Зелень укропа Приготовление: 1. Мякоть индейки помыть, просушить салфеткой, разрезать на меленькие кусочки. Переложить в подходящую миску. 2. Счистить шелуху с чеснока и лука, и мелко их порубить, переложить в мясо. Так же добавить, крахмал картофельный, майонез, орегано, мелко порубленный укроп, сырые куриные яйца. Все хорошенько перемешаем и поставим в холодильник на 3-3,5 часа. 3. В толстостенную сковородку вольем масло, раскалим на огне. Большой ложкой на сковороду выкладываем готовую мясную смесь. Так же ложкой немного подравняем краешки котлеток и жарим с каждой из сторон на среднем огне по пять минут. 4. Пожаренные котлетки снова все переложим в сковородку, добавим пару столовых ложек водички, накроем крышкой, на медленном огне потушим их 13-15 минут. Готовые котлеты подаем к столу с любым гарниром, или просто со свежими овощами. #ГорячиеБлюда