Эта статья для вас, если вы считаете, что приготовить сочную печенку сложно. Я готовила печень по этому рецепту несколько раз, и каждый раз она получалась невероятно аппетитной. И аромат на всю кухню! Ингредиенты: Печень свиная - 400 г Морковь - 2 шт. Чеснок - 4 дольки Сливочное масло - 3 ст. ложки Панировочные сухари - 200 г Лавровый лист - 2 шт. Душистый перец горошком, молотый перец, соль - по вкусу

Приготовление: Разрезаем очищенную от кожуры морковь на 4 части. В небольшое количество холодной воды кладем лавровый лист, душистый перец, морковь и соль. Доводим до кипения. Добавляем сюда печень и варим до готовности. Готовую печень нарезаем небольшими ломтиками. Сковородку (можно использовать форму для запекания) смазываем сливочным маслом, выкладываем печень и сверху измельченный чеснок.

Посыпаем все панировочными сухарями. Отправляем все в духовку на 180 градусов до готовности (примерно 10 минут). Приятного аппетита! #БлюдаИзМяса