ИНГРЕДИЕНТЫ говядина, 500 грамм копченая колбаса, 400 грамм луковица, 2 штук болгарский перец, 2 штук фасоль, 2 бан. томаты в собственном соку, 1 бан. острый перец, 2 штук чеснок, 4-5 зубч. зелень, по вкусу соль, по вкусу растительное масло, 4 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Говядину нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими тонкими полукольцами. Обжарить в разогретом на сковороде масле. Добавить измельчённый острый перец и нарезанный в произвольном порядке болгарский перец. Жарить 5 минут. Затем в сковороду добавить томаты вместе с соком и готовить, помешивая, 10 минут. Два вида фасоли (белую и красную) откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Добавить в соус, перемешать и снять с огня. Охотничьи колбаски нарезать колечками. В глубоком сотейнике разогреть масло и обжарить говядину со всех сторон, примерно 6-7 минут. Добавить колбаски и готовить помешивая еще 5-7 минут. Влить приготовленный соус, выдавить чеснок, посолить и тушить на слабом огне до готовности. Готовое рагу посыпать любимой зеленью. (по желанию можно добавить баклажаны) Остренько, пикантно, и невероятно вкусно. В самый раз для нашего холодного лета.Приятного Вам аппетита! #БлюдаИзМяса