Заливные пироги всегда приходят на помощь в ситуациях "когда неожиданно пришли гости", "приехали родственники", а вы были к этому не готовы и у вас осталось совсем мало времени. Вот тогда приходит очередь заливного пирога. Готовится он невероятно просто и быстро, а получается действительно вкусным. Предлагаем вам попробовать приготовить наливной пирог с курицей. Ингредиенты: 500 мл кефира; 350 г муки; 2 яйца; 1 ч. ложка сахара; 0,5 ч. ложки соли; 300 г отварной куриной грудки; 250 г репчатого лука; 2 ст. ложки растительного масла. Как готовить Отваренное куриное мясо режем мелким кубиком. Таким же кубиком измельчаем репчатый лук. Выкладываем лук на сковородку с растительным маслом и обжариваем до прозрачности. Добавляем курицу и томим ее вместе с луком несколько минут на среднем огне. Займемся тестом для пирога. В кефир добавляем соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Яйца взбиваем с солью и сахаром и вмешиваем в кефир. Добавляем просеянную муку и замешиваем жидкое тесто. По консистенции оно должно быть как на оладьи. Форму для пирога смазываем маслом и выливаем немного теста. Сверху выкладываем слой начинки, далее опять выливаем порцию теста, потом опять слой начинки и сверху заливаем оставшимся тестом. Выпекать заливной пирог с курицей рекомендуем 25-30 минут при 180-190 градусах. Готовый пирог на кефире вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита! #выпечка