РИСОВЫЕ БИТОЧКИ

Рисовые биточки готовятся легко и быстро. Их можно подавать с различными соусами, а также в качестве гарнира. Если добавить немного ванильного сахара, будут хороши, как детский завтрак.
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко 400 мл
рис 60 грамм
творог 50 грамм
яйцо 1 штук
яблоко 1/4 штук
сахар 1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рис возьмите круглозернистый. Сварить вязкую рисовую кашу, охладить, затем положить яйцо, творог, яблоко, нарезанное маленьким кубиком, добавить соль и сахар, перемешать до однородной массы.
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладывать по 1 ст. ложке рисовой массы (или формировать биточки мокрыми руками) и на среднем огне обжаривать с двух сторон до румяного цвета.
Готовым биточкам дать остыть в сковороде (не стоит перекладывать их сразу на тарелку), затем выложить на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.