Видео, которое поможет приготовить суши в виде рыбки в домашних условиях! Поэтапные фото!

Давайте внимательнее посмотрим на ингредиенты и используемый способ приготовления. Понадобятся ингредиенты: Рис для суши Икра трески пресная Кальмар Креветка Водоросли Огурцы и редис для украшения Приготовление: Во-первых, приготовить правильно рис. Обязательно используйте короткие зерна риса для достижения наилучших результатов. Затем, вымыть и почистить креветки. Поместите деревянный вертел в задней части креветок, чтобы помочь сохранить свою форму.

Сварить креветки в течение 3-х минут.

Разрезать креветку по центру, и разложить.

Красиво нарезать редиску с помощью острого ножа.

Кальмара нарезать на куски под углом , как показано на рисунке .

Обрежьте поверхность каждого среза в крест-накрест , чтобы создать чешуевидные детали . Отрежьте более толстый кусок для тела рыбы и подготовить некоторые меньшие, клиновидные части, чтобы использовать в качестве плавников и хвостов .

Разрежьте огурец на тонкие ломтики, как показано на фото с рисунками.

Подготовьте рис для суши , добавив рисовый уксус. Теперь пришло время , чтобы собрать все ингредиенты

На полиэтиленовой пленке начинаем собирать рыбку. На рис в форме небольшого прямоугольника выложить тонкий слой икры трески к вершине.

Добавьте крошечные кусочки водорослей в случайном порядке , чтобы создать темные пятна обычно видны на коже рыбы .

Переложите основу для рыбки на порционную тарелку и осторожно начинайте выкладывать тонкие пласты кальмара для создания тела, плавников и хвоста .

Аналогично сделайте рыбок из креветок. Добавив "плавники " из огурца и поместите маленькие, круглые кусочки водорослей по обе стороны для создания глазок.

#кулинария #видео