Чтобы приготовить торт "Черепаха" нам понадобится: Для теста 6 яиц 1,5 стакана муки 1 стакан сахара 1,5 ч. л. разрыхлителя Для крема 200 грамм сливочного масла 1 стакан сахара 2 стакана сметаны Для глазури 5 ст. л. молока 50 грамм сливочного масла 3 ст. л. какао 3 ст. л. сахара Как приготовить торт "Черепаха". 1. Взбиваем яйцо, добавляем сахар и еще раз все взбиваем. 2. Просеиваем в вышеописанную смесь муку, всыпаем разрыхлитель ( его можно заменить гашенной содой ) и замешиваем жидкое тесто. 3. Застилаем противень пекарской бумагой, смазываем ее маслом и начинаем чайной ложкой выливать тесто на бумагу в виде небольших лепешек. 4. Противень ставим в разогретую духовку и выпекаем бисквиты около десяти минут. 5. Взбиваем размягченное масло, всыпаем сахар, добавляем сметану и хорошенько все взбиваем до однородности. Это будет крем. 6. Готовые бисквиты обмакиваем в крем и выкладываем их на красивой тарелке в виде черепахи, после чего убираем торт в холодильник. 7. Соединяем все ингредиенты для глазури в одной посуде, ставим ее на водяную баню, вилкой разминаем масло после чего начинаем перемешивать растаявшие ингредиенты до однородности. 8. Остывшей глазурью равномерно поливаем торт и снова убираем его в холодильник на ночь #торты