САЛАТ «КОРОЛЕВСКАЯ МИМОЗА»

🥚 Ингредиенты:
• Форель с/с — 150 г
• Яйца отварные — 4 шт.
• Морковь отварная — 3 шт.
• Картофель отварной — 3 шт.
• Зелёный лук — небольшой пучок
• Майонез — для смазывания слоёв
• Огурец и икра — для украшения салата
👩🏻‍🍳 Приготовление:
1. Отделить белки от желтков и натереть на мелкой тёрке. Овощи также натереть.
2. На пищевую плёнку выложить слоями: морковь, майонез, белки, майонез, картофель, майонез.
3. Отступить немного от края, выложить форель и зелёный лук. Сворачивать всё в рулет.
4. Поместить в морозильник на 10–15 минут для стабилизации.
5. Выложить на блюдо, украсить сверху тёртым желтком, огурцом и икрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!