ПРИГОТОВЬТЕ ВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА Ставь лайк или делай репост чтобы не потерять рецепт Ингредиенты свинина (антрекот) — 1 кг бекон — 250 г лук репчатый — 2-3 шт. сок ½ лимона вода — 100 мл соль перец кориандр приправы для шашлыка Приготовление: 1. Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. 2. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. 3. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. 4. Бекон порезать тонкими полосами. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком. 5. На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров». Закрываем банку фольгой. 6 Важно! Банка должна быть сухая снаружи. 7. Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.